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十里海河豚小镇【二】:品河豚美味,结生死之交

时间:2018/09/07   点击量: 来源:未知

曹妃甸有句老话——品河豚美味,结生死之交。大意是指河豚鱼虽然味道极美,但体内含有剧毒,能陪你吃河豚的人,都是无惧生死的知心密友。现在的曹妃甸,则流传这样的说法——如果你爱一个人,就陪他去河豚小镇吧,吃最美的河豚,品最棒的海鲜!

河豚肉质细嫩,味美绝伦,中国自古以来都有吃河豚的传统,老饕苏东坡更是不吝对河豚的赞誉。据宋人孙奕的《示儿编》记载:苏东坡隐居常州时极嗜河豚,有一士人家烹调河豚颇有心得,请东坡居士前来品尝。士人家眷久闻苏东坡盛名,纷纷躲在屏风后聆听其如何品题,只见苏学士埋首大嚼,并无一言出口,正当家人相顾失望之际,东坡忽然停箸感慨地说:“也值一死!”屏风后的人总算松了一口气。

相信大家也听过“不食河豚,焉知鱼味,食了河豚,百鲜无味”这句古语,虽然千百年前的食客们习惯使用华丽而夸张的辞藻来形容美食体验,但河豚就是这样一种美食,吃的战战兢兢,回味又欲罢不能,在生理和心理的双重刺激之下,获得无与伦比的快感,像极了恋爱初体验,山洪暴发般炽烈的情感与惊涛拍岸的崩溃碎碎念,交织又缠绵……

在河豚小镇,大家尽可以大快朵颐,来尝试一次致命诱惑的巅峰体验,在这里的十里渔家,不仅可以品尝到著名的河豚宴——河豚刺身、河豚三吃、清炖河豚、红烧河豚、油炸河豚、凉拌鱼皮、河豚扣饭、家常河豚、河豚寿司、河豚水饺、河豚泡饼等一道道美味,还有东方虾、梭子蟹、鲈鱼、梭鱼、油光鱼等各种海鲜,食材从捕捞到餐桌只有短短50米距离,让您充分体验海的鲜美。

此外,十里渔家的装饰也别具一格,从门口的迎客石,到室内的装饰画,还有一盏盏明灯,都有鲜明的河豚印记,河豚小镇吃河豚,河豚小镇话河豚,尽享海的滋味,尽享快意人生!

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小贴士:

河豚在曹妃甸民间被称为蜡头鱼,这种说法也可以追溯到清康熙二年。《永平府志·物产》载:“‘蜡头’:类河豚,味甚美,肝血有大毒,去之方可食。” 根据营养专家介绍,河豚鱼营养丰富,具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效,味道鲜美并带有野味。但是因为卵巢和肝脏有剧毒,稍有不慎将会中毒身亡,固有“拼死吃河豚”的说法。

其实,对于河豚只要食之得法,不仅会毫发无损,还会享受到飘飘欲仙的曼妙滋味。而经过科学鉴定,曹妃甸的河豚鱼体内几乎不含任何毒素,大家绝对可以放心享用。

河豚中体型最大、食用最广泛的当属红鳍东方豚,又叫虎河豚,是十里海河豚小镇的一号主角。现在十里海人工养殖的河豚产量极高,每年达到三四百吨,也有大量出口韩国和日本,喝一碗河豚汤汁等于做十次面膜,而从养生的角度讲,河豚更是男人的加油站、女人的美容院。

怎样?心动了吗?


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